برشته کاری قهوه در تهران

قبول انواع سفارشات

برشته کاری قهوه در تهران فرآیندی است که طی آن دانه‌های قهوه سبز به قهوه‌ای تبدیل می‌شوند که می‌‌توان آن را آسیاب و دم کرد. این کار در کارگاه‌های مختلفی در سراسر شهر انجام می‌شود و هر کدام قهوه را با روش خاص خود برشته می‌کنند و در نتیجه طعم‌های مختلفی از قهوه ارائه می‌شود. کافی پخش یکی از معتبرترین و معروف ترین مرکز برشته کاری قهوه در تهران است.

درباره کافی پخش:
کافی پخش سابقه‌ای طولانی در زمینه برشته کاری قهوه در تهران با کیفیت بالا دارد و طیف گسترده‌ای از قهوه‌های تک خاستگاه و مخلوط را ارائه می‌دهد. این فروشگاه قهوه علاوه بر ارائه قهوه برشته شده، قهوه فوری، چای و شکلات نیز ارائه می‌دهد.

مراحل برشته کاری قهوه در تهران:
مراحل برشته‌کاری قهوه در تهران فرآیندی ظریف است که شامل مراحل مختلفی می‌شود که هر کدام بر طعم نهایی قهوه تاثیر می‌گذارند. به طور کلی، این مراحل در کافی پخش به شرح زیر هستند:

1. دریافت و آماده سازی دانه های قهوه:
• دانه های قهوه سبز از مزارع مختلف در سراسر جهان جمع آوری و به کافی پخش منتقل می شوند.
• دانه ها قبل از برشته شدن از نظر کیفیت و عیوب مرتب می شوند.
• دانه های معیوب یا آسیب دیده در این مرحله از برشته کاری قهوه، جدا شده و دور ریخته می شوند.

2. برشته کردن:
• دانه های قهوه در دستگاه های برشته کن مخصوص برشته می شوند.
• در طول فرآیند برشته کاری قهوه در تهران، دانه ها تحت حرارت قرار می گیرند و رنگ، طعم و عطر آنها تغییر می کند.
• درجه برشته شدن قهوه از روشن تا تیره متغیر است و هر درجه طعمی منحصر به فرد به قهوه می دهد.

3. خنک کردن:
• پس از برشته شدن، دانه های قهوه به سرعت خنک می شوند تا از ادامه پخت آنها جلوگیری شود.
• خنک شدن سریع به حفظ طعم و عطر قهوه کمک می کند.
• کافی پخش برای انجام برشته کاری قهوه در تهران به نحوه احسنت، این مرحله را با دقت بالا انجام میدهد.

4. آسیاب کردن:
• دانه های قهوه برشته شده قبل از دم کردن آسیاب می شوند.
• درجه آسیاب بسته به نوع روش دم کردن قهوه متفاوت است.
• آسیاب درشت برای روش های دم کردن مانند فرنچ پرس و آسیاب ریز برای روش هایی مانند اسپرسو مناسب است.

5. بسته بندی:
• قهوه آسیاب شده در بسته بندی ها متنوع، بسته بندی می شود تا طراوت و طعم آن حفظ شود.
• بسته بندی باید از نفوذ هوا، نور و رطوبت به قهوه جلوگیری کند.

6. توزیع:
• قهوه برشته شده و آسیاب شده به کافه ها، فروشگاه ها و مصرف کنندگان نهایی توزیع می شود.
در کل، کافی پخش برای برشته کاری قهوه در تهران روش ها و پروفایل های خاص خود را دارد. این تنوع به مصرف کنندگان قهوه طیف گسترده ای از طعم ها و عطرها را برای انتخاب ارائه می دهد.

روش های برشته کاری قهوه:
روش‌های مختلفی برای برشته کاری قهوه در تهران وجود دارد که هر کدام مزایا و معایب خود را دارند.
برخی از رایج‌ترین روش‌ها عبارتند از:

• برشته‌کاری دودکش‌دار: این روش سنتی از گرمای مستقیم دود برای برشته کردن دانه‌های قهوه استفاده می‌کند. این روش می‌تواند طعم قوی و دودی به قهوه بدهد، اما کنترل یکنواختی برشته‌کاری دشوارتر است.

• برشته‌کاری با هوای گرم: در این روش، دانه‌های قهوه با استفاده از هوای گرم که توسط یک فن به گردش در می‌آید، برشته می‌شوند. این روش به برشته‌کاری یکنواخت‌تر قهوه کمک می‌کند و احتمال سوختن دانه‌ها را کاهش می‌دهد.

• برشته‌کاری با هدایت حرارت:در این روش، دانه‌های قهوه با استفاده از صفحات فلزی گرم که به طور یکنواخت گرم می‌شوند، برشته می‌شوند. این روش به تولید قهوه‌ای با طعم ملایم و ظریف کمک می‌کند.
بسته به نوع قهوه، کافی پخش برای برشته کاری قهوه در تهران از روش مخصوصی استفاده میکند.

علاوه بر این روش‌ها، برخی از اوقات ما از روش‌های تخصصی‌تری استفاده میکنیم؛ مانند:
• برشته‌کاری با فر: این روش از فرهای مخصوص برای برشته کردن قهوه در دماهای دقیق استفاده می‌کند.
• برشته‌کاری با مادون قرمز: این روش از تابش مادون قرمز برای گرم کردن دانه‌های قهوه استفاده می‌کند.
بهترین روش برشته کاری قهوه در تهران به سلیقه شخصی و نوع قهوه‌ای که می‌خواهید تهیه کنید بستگی دارد.

در نهایت:
برای پیدا کردن برشته‌کاری مناسب خود، توصیه می‌کنیم قهوه‌های مختلف را امتحان کنید و ببینید چه چیزی را بیشتر دوست دارید. همچنین می‌توانید با یک تیم متخصص برشته کاری قهوه در تهران صحبت کنید تا در مورد روش‌هایشان بیشتر بدانید و قهوه‌ای را پیدا کنید که متناسب با ذائقه شما باشد. شما میتوانید برای سفارش برشته کاری قهوه در تهران و کسب اطلاعات بیشتر با شماره 09128303094 تماس بگیرید.